WIEN/BERLIN (OTS) – Während alle über den „Dry January“ schreiben,
sorgt das neue Magazin
von KALK&KEGEL für einen Aufreger im trockenen Monat: Die fünfte
Ausgabe des halbjährlich erscheinenden Printmagazins des
avantgardistischen Kulinarik- und Weinmediums KALK&KEGEL widmet sich
dem Rausch. Und dieser hat auf 144 Seiten nicht zwangsläufig nur
etwas mit Alkohol zu tun. Wie gewohnt geht es im aufwändig designten
Magazin quer durch alle Genres: Im Interview mit der deutschen
Kulturanthropologin Lena Papasabbas wird die Frage nach dem Sinn des
Rausches für die Gesellschaft beantwortet, das Magazin begleitet die
Salzburger Downhill-Mountainbikerin Vali Höll im Adrenalin-Rausch der
Geschwindigkeit und nimmt die Leserinnen und Leser zur
Schnapsproduktion nach China mit. Am Cover dieses Mal: der Berliner
Rapper, Songtexter und Weinpodcaster Sebastian Moser, alias Curly,
der im Interview mit dem Musikjournalisten Ueli Häfliger über den
Rausch der Musik und die Faszination von Drogen spricht.
„ Wir wollen mit diesem Magazin keineswegs Alkohol glorifizieren,
aber einen bewussten Gegenpol zum aktuellen Diskurs schaffen, der im
Rausch vor allem das Negative sieht. Dabei ist der Rausch
allgegenwärtig und hat seit tausenden Jahren auch viel Positives für
die Gesellschaft geleistet “, sagt KALK&KEGEL-Herausgeber Michael
Pöcheim-Pech.
Zahlreiche bekannte Persönlichkeiten aus der Welt der Kulinarik
sind Teil des Rausch-Magazins, wie unter anderem der 3-Sterne-Koch
Juan Amador in seiner neuen Passion als Künstler, die Healthy Boy
Band mit Lukas Mraz, Philip Rachinger und Felix Schellhorn sowie die
Tortenkünstlerin Sophia Stolz oder auch der Amsterdamer Koch Michael
Wolf, der in der Stadt des Rausches seine Lieblingsadressen abseits
der Sterne-Restaurants verrät. Natürlich geht es auch um die besten
alkoholfreie Getränke und warum diese in der Sommellerie gerade
gehyped werden.
Das neue KALK&KEGEL-Magazin „Rausch“ ist erhältlich um 27 Euro im
Onlineshop auf www.kalkundkegel.com sowie in Deutschland und
Österreich im gut sortierten Handel sowie in Buchhandlungen auf
Bahnhöfen und Flughäfen.
www.kalkundkegel.com
