St. Pölten (OTS) – Beim renommierten Käsebewerb „Kasermandl in Gold“
in Wieselburg hat
die Fachschule Gießhübl einmal mehr unter Beweis gestellt, dass ihre
Milch- und Käseprodukte zur österreichischen Spitzenklasse gehören.
Das Mostviertler Schulteam errang insgesamt sechs Auszeichnungen:
Dreimal Gold – für den Rauchkäse, die Frischkäsebällchen und das
Naturjoghurt gerührt – sowie dreimal Silber für den Gießhübler
Grillkäse, den Gschmackigen Gießhübler Schnittkäse und das
Dirndljoghurt.
„Landwirtschaftliche Fachschulen wie Gießhübl sind das Rückgrat
unserer bäuerlichen Kultur in Niederösterreich. Wenn unsere
Schülerinnen und Schüler erleben, wie ihre selbst erzeugten Produkte
auf nationalem Niveau ausgezeichnet werden, ist das eine der
wertvollsten Lektionen, die eine Schule vermitteln kann“, betont
Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister. „Besonders freut
mich, dass mit Fachlehrerin Maria Theresa Resch eine Expertin am Werk
ist, die ihr Handwerk mit Leidenschaft und Präzision betreibt. Diese
Auszeichnungen sind ein Beleg dafür, dass traditionelles bäuerliches
Wissen und moderne Ausbildung hervorragend zusammenpassen“, so Teschl
-Hofmeister.
Direktor Thomas Krenn unterstreicht: „Dreimal Gold und dreimal
Silber – das ist kein Zufall, sondern das Ergebnis harter Arbeit,
hoher Fachkompetenz und eines Teams, das jeden Tag mit Begeisterung
dabei ist. Vom Stall über die Verarbeitung bis zum fertigen Produkt
steckt in jedem unserer Artikel das Engagement unserer Schülerinnen,
Schüler und Lehrenden. Diese Auszeichnungen gehören ihnen allen.“
„Diese Medaillen sind vor allem eine Auszeichnung für unsere
Schülerinnen und Schüler. Sie haben im praktischen Unterricht
gelernt, dass Qualität kein Zufall ist – sondern das Ergebnis von
Sorgfalt, Geduld und echtem Interesse an dem, was man tut“, freut
sich Fachlehrerin Maria Theresa Resch. „Wenn junge Menschen erleben,
dass ihre eigene Arbeit auf nationaler Ebene anerkannt wird, ist das
ein Motivationsschub, der weit über die Schulzeit hinauswirkt. Ich
bin sehr stolz auf das, was wir gemeinsam erreicht haben.“
Die prämierte Produktpalette sowie ein breites Sortiment weiterer
selbst erzeugter bäuerlicher Spezialitäten sind im Hofladen
erhältlich. Geöffnet ist mittwochs von 13 Uhr 30 bis 15 Uhr sowie
freitags von 12 Uhr 30 bis 14 Uhr. Weitere Informationen unter
www.lfs-giesshuebl.ac.at .
Weitere Informationen: Büro LR Teschl-Hofmeister, Mag. (FH)
Dieter Kraus, Pressesprecher, Telefon 02742/9005-12655, E-Mail
[email protected]
