Wien (OTS) – Die Geflügelwirtschaft Österreich trauert um Toni
Hubmann, einen der
großen Pioniere und Wegbereiter der österreichischen
Legehennenhaltung. Hubmann ist am Freitag, dem 28. August, im 69.
Lebensjahr verstorben. Mit seinem Mut, neue Wege zu gehen, seiner
Innovationskraft und seinem konsequenten Einsatz für Tierwohl und die
nachhaltige, bäuerliche Landwirtschaft hat er die österreichische
Legehennenhaltung über Jahrzehnte wesentlich mitgeprägt.
Freilandhaltung, als Käfighaltung noch selbstverständlich war
Bereits Ende der 1980er-Jahre stellte Toni Hubmann den
elterlichen Geflügelbetrieb in Glein in der Steiermark von der damals
noch weit verbreiteten Käfighaltung auf Freilandhaltung um. Mit
„Toni’s Freilandeier“ machte er Freilandeier einer breiten
Öffentlichkeit bekannt und baute ein Netzwerk vor allem kleinerer,
bäuerlicher Familienbetriebe auf, die nach gemeinsamen Tierhaltungs-
und Qualitätsstandards für das Unternehmen produzierten. Damit
gehörte Hubmann zu jenen Persönlichkeiten, die schon früh erkannten,
dass kostenintensivere, höhere Tierwohlstandards, bäuerliche
Landwirtschaft und eine wirtschaftlich erfolgreiche Vermarktung
miteinander vereinbar sind. Sein Ansatz, besondere Qualität und
höhere Standards als Mehrwert für Konsumentinnen und Konsumenten
sichtbar zu machen, war für die damalige Zeit wegweisend.
Seiner Zeit in vielen Bereichen voraus
Tierwohl und Transparenz waren für Toni Hubmann keine
kurzfristigen Trends, sondern eine persönliche Überzeugung. Er
beschäftigte sich intensiv mit tiergerechter Stall- und
Auslaufgestaltung und setzte sich öffentlich für die
Weiterentwicklung der Freilandhaltung ein. Auch bei der
Rückverfolgbarkeit beschritt Hubmann früh neue Wege. Bereits vor
Einführung der verpflichtenden EU-weiten Einzeleikennzeichnung 2004
setzte er auf die Kennzeichnung der Eier direkt am
landwirtschaftlichen Erzeugerbetrieb und damit auf größtmögliche
Transparenz im Interesse von Konsumentinnen und Konsumenten. Hubmann
setzte darüber hinaus früh auf unabhängige Kontrollen und
nachvollziehbare Tierwohlstandards. Später beschäftigte er sich
intensiv mit weiteren Zukunftsfragen der Legehennenhaltung, darunter
der Aufzucht männlicher Küken und der Haltung von Zweinutzungshühner.
Wichtiger Wegbereiter des österreichischen Erfolgsmodells
Österreich zählt heute bei der Legehennenhaltung und der
Eierproduktion in den Bereichen Tier- und Umweltschutz, aber auch
Transparenz entlang der Produktionskette, zu den Qualitätsführern
Europas. Bereits 2009 wurde hierzulande die konventionelle
Käfighaltung beendet. Dieser erfolgreiche, österreichische Weg wurde
durch das kluge Zusammenspiel von engagierten Tierhaltern,
innovativen Eierpackstellen, der Geflügelwirtschaft Österreich, dem
Lebensmittelhandel mit dem Vorreiter Billa, dem Tierschutz
insbesondere den VIER PFOTEN, der Wissenschaft und vordenkenden
politischen Entscheidungsträgern möglich.
Toni Hubmann gehörte zu jenen Vordenkern, die diese Entwicklung
bereits viele Jahre zuvor angestoßen haben. Mit großer Überzeugung
und dem Vertrauen darauf, dass Konsumentinnen und Konsumenten bereit
sind, besondere Qualität und höhere Tierwohlstandards mitzutragen.
„Mit Toni Hubmann verliert die österreichische Geflügelwirtschaft
einen großen Pionier und Vordenker. Er hatte den Mut, neue Wege zu
gehen, als diese noch keineswegs selbstverständlich waren, nicht
immer erntete er nur Lob dafür. Vieles, wofür die österreichische
Eierproduktion heute steht – hohe Tierwohlstandards, Transparenz und
das Bekenntnis zu einer bäuerlich geprägten Landwirtschaft -, hat
Toni Hubmann bereits vor Jahrzehnten mit großer Überzeugung
vertreten. Sein Wirken hat unsere Branche nachhaltig mitgeprägt.
Dafür gebühren ihm unser großer Dank und unsere Anerkennung“, würdigt
der Obmann der Geflügelwirtschaft Österreich, Markus Lukas, sein
Lebenswerk.
„Unser tiefes Mitgefühl gilt seiner Familie, seinen Angehörigen
und allen Menschen, die ihm nahestanden. Die österreichische
Geflügelwirtschaft wird Toni Hubmann und seine Verdienste in
dankbarer Erinnerung behalten“, so Lukas abschließend. (Schluss)
