Wien (OTS) – „Höchsten Genuss und hervorragende
Nachhaltigkeitsstandards
garantieren heimische Milchprodukte. Gerade zu Weihnachten sollte man
sich und seinen Liebsten mit verlässlicher und ehrlicher Qualität
eine Freude bereiten,“ erklärte der Präsident des Milchverbandes
Österreich Dir. Helmut Petschar anlässlich der bevorstehenden
Feiertage. Er bedankt sich bei den Landwirten für die tägliche Arbeit
auf den Bauernhöfen, die mit ihrer gewissenhaften Arbeit die Basis
legen, und bei den Mitarbeitern in den Verarbeitungsbetrieben, in der
Logistik und im Handel, die mit ihrem Einsatz die hohe Qualität
sicher und täglich zu den Konsumenten bringen. Er wünscht allen frohe
und besinnliche Weihnachten.
Höchste Rohstoff- und Verarbeitungsqualität auf Basis des
österreichischen Lebensmittel Codex garantieren die strengen
Kontrollen des AMA-Gütesiegels, sie sorgen für höchste Qualitäts- und
Nachhaltigkeitsstandards bei heimischen Milchprodukten. 2025 hat die
österreichische Milchwirtschaft mit dem AMA Modul Tierhaltung plus
eine weitere Verbesserung im Bereich Tierwohl geschaffen.
Gentechnikfreiheit, hohe Standards in der Fütterung, wie das Verbot
von Soja aus Übersee und von Palmöl, eine optimierte Zucht, der EU-
weit höchste Bioanteil und weitere Qualitätsschienen, wie Heumilch
oder Biowiesenmilch, ergeben Nachhaltigkeitsstandards, die gemäß
einer internationalen Studie zu den EU-weit besten Klimaschutzwerten
führen.
Diese Standards sind keine Selbstverständlichkeit, diese
Mehrleistungen verursachen Mehrkosten, die es auch abzugelten gilt,
ansonsten können diese nicht dauerhaft gesichert werden. Aktuell
kommt es am Milchmarkt hervorgerufen durch Mehrproduktion in einigen
Ländern und dem Preiskampf von einzelnen Handelsketten ausgehend aus
Deutschland zu erheblichen Preisrückgängen bei wichtigen Produkten,
welche die hohen, heimischen Qualitätskriterien in Frage stellen.
Infolge dieser aktuellen Verwerfungen am Milchmarkt ist es daher umso
wichtiger die Konsumenten von der Qualitätsstrategie zu überzeugen.
Beim Einkauf setzt ein jeder ein Zeichen für diese allseits
gewünschte Qualität, auch zur Absicherung heimischer Wertschöpfung
und Arbeitsplätze. „Ich bedanke mich daher ganz besonders bei den
Konsumenten, die beim täglichen Einkauf durch ihren Griff zu
heimischer Qualität diese Qualitätsstrategie unterstützen,“ so
Petschar.
